重庆开州“烹”出职教新局：课堂连灶台，毕业能上岗
来源：中新网即时新闻 · 原文发布时间：2026-10-31 15:04
中新网重庆10月31日电 题：重庆开州“烹”出职教新局：课堂连灶台，毕业能上岗 作者 梁钦卿 “包子的褶子要捏到30个以上。”近日，位于重庆开州的重庆市长江职业培训学校里，22岁的教师杨彬镭正带着学员们制作中式提褶包。对这批已学习一两个月的烹饪学员，她的要求较为严格。这一幕，是开州区烹饪职业教育的日常片段。 把专业建在产业链上，让课堂连着就业岗。近年来，重庆开州区打造烹饪职教城，统筹重庆市开州区巨