新华网评·蒸蒸日上的中国丨一碗面里的无穷滋味
来源：新华网最新资讯 · 原文发布时间：2026-11-11 11:40
新华网重庆11月11日电 题：一碗面里的无穷滋味 新华网李元元 “小面，二两，加个蛋！” 山城的清晨，就是被这声吆喝叫醒的。 街边梯坎、黄桷树下，一把碱水面下锅翻滚，捞起，浇上十余种调料。红油鲜亮、芽菜脆嫩，筷子一挑，麻辣鲜香直冲鼻尖。近日，在第六届重庆小面文化节上，880多人组成“嗦面搭子”同场品鉴，冲击吉尼斯世界纪录；青海拉面、襄阳牛肉面、岐山臊子面、武汉热干面、莆田卤面、沙县拌面、宜宾燃面、