东方有礼｜蝴蝶酥：千层酥皮里的海派美味
来源：中国日报中文资讯 · 原文发布时间：2026-11-11 15:22
上海人的浪漫，或许就藏在一口酥香里。电视剧《繁花》带火了上海国际饭店，也让老上海熟悉的蝴蝶酥再次走进大众视野。金黄酥脆，奶香扑鼻；一口咬下，酥皮“咔嚓”作响，甜香随之漫开。大厨们代代传承的起酥技术，酥的不只是点心，更是老上海的记忆。 一口酥香，尝的是甜蜜；层层酥皮，藏的是岁月。吃的是点心，品的是海派风情，留住的是一座城市的旧日味道。 【责任编辑：高琳琳】
来源：中国日报中文资讯 · 原文发布时间：2026-11-11 15:22
上海人的浪漫，或许就藏在一口酥香里。电视剧《繁花》带火了上海国际饭店，也让老上海熟悉的蝴蝶酥再次走进大众视野。金黄酥脆，奶香扑鼻；一口咬下，酥皮“咔嚓”作响，甜香随之漫开。大厨们代代传承的起酥技术，酥的不只是点心，更是老上海的记忆。 一口酥香，尝的是甜蜜；层层酥皮，藏的是岁月。吃的是点心，品的是海派风情，留住的是一座城市的旧日味道。 【责任编辑：高琳琳】